Питание при болезнях почек

В результате многих процессов, совершающихся в организме, возникают вещества, уже ненужные и даже вредные для него. Кровь несет их к почкам. За сутки через почки проходит тонна крови. Из этого количества вырабатывается около полутора литров мочи, с которой и выводятся все ненужные вещества. Больные почки перестают нормально работать, мочи становится меньше, и не выведенные с ней вредные вещества — шлаки и вода — остаются в крови и переходят в ткани тела.

Хронический холецистит

Хронический холецистит. Началом этого довольно частого заболевания нередко служит острый холецистит. Но он также развивается постепенно, незаметно, после различных длительных желудочно-кишечных заболе­ваний. Нередко в желчном пузыре находят микроскопиче­ски малых паразитов, так называемых лямблий, кото­рые поддерживают воспаление. Попадают они в кишеч­ник с загрязненной сырой пищей, водой, с грязных рук, а из кишечника — в желчный пузырь и желчные пути.

Питание при дискинезии желчного пузыря и желчных путей

Дискинезии желчного пузыря и желчных путей. Хотя при этом заболевании нередко бывают чрезвычайно сильные боли и человек иногда оказывается на операци­онном столе, в желчном пузыре не наблюдается замет­ных воспалительных изменений. Дело на первых порах сводится лишь к тому, что из-за нарушения центральной и местной регуляции расстраивается способность желч­ного пузыря своевременно опорожняться от желчи. Это ведет к нарушению пищеварения и застою желчи в пузыре.

Гепатит печени

Первоначальный этап лечебного питания при гепатите печени (болезни Боткина) — щадящая диета. Пища должна быть хорошо протертой. Больные плохо переносят экстрактивные вещества, вывариваемые из мяса и рыбы. Поэтому мясные и рыбные супы им не разрешаются

Питание при заболеваниях печени

Не каждый знает, что в течение суток через печень «пробегает» 720 литров крови, что печень — главная «химическая лаборатория» организма, «вернейший страж» его, как говорил И. П. Павлов. Это самая большая пищеварительная железа нашего тела, расположенная в правом подреберье и частично в подложечной области. Вес ее у мужчин около 1600 грам­мов, у женщин несколько меньше. За сутки нормальная печень выделяет около литра желчи, без которой было бы невозможно усвоение организмом жирной пищи,

Питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Самый характерный, наиболее постоянный признак язвы желудка и двенадцатиперстной кишки — боль в подложечной области, наступающая то вскоре после при­ема пищи, то через несколько часов, когда желудок уже освобождается от нее. Это так называемая «голодная боль», хотя человек, может, и не испытывает чувства го­лода.

Запоры. Питание при запорах

При колитах, сопровождающихся запорами, реко­мендуется протертая, хорошо разваренная пища: бульон с мясным пюре, уха с рисом, протертые или процежен­ные щи, борщи, протертые каши, котлеты, овощные пюре, протертые компоты, белый хлеб. Из молочных продук­тов рекомендуется однодневный кефир, простокваша. Молоко можно только добавлять в пищу или чай.

Страницы