Жиры в питании при заболеваниях печени

Содержание жиров в суточном рационе должно состав­лять 100—120 г (30—40% из них растительного происхо­ждения). В настоящее время на основании эксперименталь­ных и клинических данных установлено, что не следует резко ограничивать количество жиров в пищевом рационе больных с заболеваниями гепатобилиарной системы.

Диета при заболеваниях печени и желчных путей

Назначение лечебного питания при заболеваниях гепатобилиарной системы проводится индивидуаль­но с учетом общего состояния больного, течения и степени активности патологического процесса

Диета при заболеваниях кишечника

Все диеты кроме диеты 4. применяемые при заболева­ниях кишечника, полноценные, сбалансированные. Диета 4 неполноценная и не может быть назначена на длительный срок. Остальные диеты больные могут получать долго. 

Диета при запоре

Некоторые особенности представляет дието­терапия при запорах. Необходимо напом­нить, что запор — это нерегулярное опорожне­ние кишечника с задержкой стула приблизительно в течение 48 часов. Запором мы называем и состояние, при котором стул бывает ежедневно, но больные отмечают чувство не­полного опорожнения кишечника. Запоры бывают остры­ми и хроническими.

Яблочная диета

Рекомендуемые в настоящее время диеты построены та­ким образом, что одновременно способствуют уменьшению как бродильных, так и гнилостных процессов в кишечни­ке. Следовательно, отпадает необходимость назначать непол­ноценные диеты. Процессы брожения усиливаются, глав­ным образом, при поступлении в организм клетчатки и клеточных оболочек.

Продукты питания больных хроническим энтероколитом

Влияние некоторых продуктов на моторно-двигательную функцию кишечника во многом зависит от способа приго­товления и подачи их. Так, уже было отмечено, что жир в свободном виде и натощак послабляет больного. То же ко­личество жира в составе блюд и равномерно рассредото­ченное в течение дня оказывает индифферентное действие на перистальтику кишечника.

Особенности лечебноего питания при хроническом энтероколите

В лечебном питании больных хроническим энтероколи­том, кроме химического состава необходимо учитывать воз­действие различных продуктов на моторно-эвакуаторную функцию кишечника.

Натрий и калий в питании больных хроническим энтероколитом

В период резкого обострения заболевания, когда преоб­ладают поносы, рвота, больные теряют много ионов на­трия, хлора, калия. Возможно развитие гипокалиемии, хлоропении, гипонатриемии.

Железо в питании больных хроническим энтероколитом

Для предотвращения развития железодефицитной ане­мии у больных хроническим энтероколитом в связи с на­рушением всасывания железа необходимо в диету вводить повышенное количество белка

Страницы


Реклама