При болезни Боткина (остром паренхиматозном гепатите) особенно важен принцип индивидуальной конкретизации. Если течение болезни не тяжелое, диспепсические симптомы выражены нерезко, особенно тошнота и рвота, необходим один подход.
Особенность брюшного тифа проявляется спецификой органной патологии. В первую очередь поражается тонкая кишка, в которой образуются язвы. Рубцевание язв обычно происходит не ранее четвертой недели.
При кишечных инфекциях характер питания определяется тяжестью течения заболевания, а не формой. С точки зрения инфекционного процесса и пораженности кишечника больной заинтересован в полноценном питании, но тяжесть течения болезни не всегда позволяет это осуществить.