Меню при демпинг-синдроме
Уже через 1,5—2 недели щадящей диеты послеоперационного периода следует сделать питание по возможности разнообразным с повышенным содержанием белка до 110—130 г, витаминов, макро- и микроэлементов, ограничивая углеводы до 300—350 г с исключением легкоусвояемых углеводов (сладкий чай, кофе, какао, конфеты, варенье, молоко в чистом виде), с сохранением физиологической нормы жира (80—100 г).