Дни дробного молочного питания
Человеку с больным сердцем полезно устраивать себе дни дробного молочного питания. В эти дни через каждые два — два с половиной часа следует выпивать по полстакана молока; в первый день — три стакана, во второй и третий дни — по три с половиной стакана, на четвертый день съедать с молоком маленький кусочек хлеба; через день количество хлеба можно увеличивать.
На восьмой день разрешается рисовая каша, еще через день — Картофельное пюре, а затем молотое вареное мясо без соли. Так постепенно молочный режим усложняется, а вскоре можно перейти на обычный стол сердечного больного. В молочные дни перед сном нужно обязательно выпивать полстакана сладкого фруктового (или овощного сока) . Никакой другой пищи употреблять в дни диеты нельзя.
Молочная диета дает хороший мочегонный эффект, отеки исчезают, и человек с больным сердцем начинает чувствовать себя лучше.